Ola, Pessoal!
Bom, hoje entra no ar a nossa mais nova #TAG – Pupille Receita. Semanalmente, estaremos dando dicas de pratos que vocês podem estar preparando em casa!
A receita de hoje, é Farofa de Banana, um prato que minhas amigas, a-do-ram que eu faça, modéstia à parte, rs.
Como uma legítima descendente de baianos, eu amo farinha, gente, coisa de louco! E adoro o contraste do doce com o salgado e foi por gostar desse sabor, que coloquei a banana na minha farofa! Hahaha’
Então vocês vão precisar de:
Como fazer:
Corte em cubos a calabresa, o bacon, a cebola e as azeitonas.
Em uma panela, derreta a margarina e coloque o bacon. O bacon vai soltar um pouco de gordura, por isso não coloco mais do que isso de margarina. Se você preferir, pode substituir por óleo.
Deixe fritar por uns dois minutos e coloque a calabresa. Deixe-os dourar e acrescente a cebola. Quando ela estiver dourada, acrescente a azeitona, sal e pimenta a gosto. Misture tudo e acrescente a farinha.
Numa outra panela, frite a banana em rodelas. Isso vai ajudar que ela não desmanche na sua farofa.
Após frita, acrescente-a à sua farofa e prontinho! J
Hmmmmmm :)
Serve em média, 4 pessoas.
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Espero que vocês tenham gostado e se fizerem em casa, me digam o que acharam, ok!?
Pupille
